หน้าหลัก > TRAINING TIPS > ทำไมกินโปรตีน จึงช่วยลดน้ำหนัก?
ทำไมกินโปรตีน จึงช่วยลดน้ำหนัก?
เขียนโดย fuzetraining เมื่อ Fri 20 Jan, 2017

พลังงานหลักที่มีอยู่ในร่างกาย  แบ่งออกเป็น 3 ประเภท
1. คาร์โบไฮเดรท
2. โปรตีน
3. ไขมัน

การจะได้รับพลังงานดังกล่าว ต้องรับประทานเข้าไป และ ย่อยสลายเพื่อนำไปใช้ ซึ่งแบ่งออกเป็นอัตราส่วน ดังนี้
 

ไขมัน 100:5
หมายความว่า ทุก 100 แคลอรี่ที่กินเข้าไป ต้องใช้ พลังงาน 5 แคลอรี่ในการย่อยสลาย

คาร์โบไฮเดรท (เชิงซ้อน กลุ่มข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท ฯลฯ) 100:10
หมายความว่า ทุก 100 แคลอรี่ที่กินเข้าไป ต้องใช้ พลังงาน 10 แคลอรี่ในการย่อยสลาย

โปรตีน 100:25
หมายความว่า ทุก 100 แคลอรี่ที่กินเข้าไป ต้องใช้ พลังงาน 25 แคลอรี่ในการย่อยสลาย

 

ทำไมโปรตีนใช้เยาะกว่าตัวอื่น?

เพราะ ในโปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนกว่า 20 ชนิด เป็นอะมิโนที่จำเป็น 9 ชนิด มีโมเลกุลที่ซับซ้อนกว่า
จึงต้องใช้พลังงานในการย่อยสลายมากกว่า นานกว่า ได้แคลอรี่เยอะกว่า

 

สรุป

ในการเลือกอาหารรับประทานในแต่ละมื้อ หากต้องการได้รับแคลอรี่สุทธิที่น้อยกว่า ในปริมาณแคลอรี่ที่เท่ากัน
ควรเพิ่มโปรตีน ในมื้ออาหารของท่านครับ

หมวดหมู่